第5回 そば打ち会 |
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2011/11/5 |
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| 恒例行事となった「そば打ち会」を開催しました。 ○そばの打ち方などはこちらの記事に掲載しています。 |
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| メニュー | |||
| そば（そば粉は七戸産）、そばがき、おにぎり、てんぷら（ヒラタケ、ごぼう、人参）、そばかりんとう、漬け物、ケーキ、杏仁豆腐、銀杏、コーヒー、抹茶カプチーノ | |||
| そば打ち講座 | |||
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| 写真 | |||
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| 講師による実演（練り込み） | 天ぷら作り | ||
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| 実習（練り込み） |
実習（練り込み） | ||
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| 実習（のし） | 実習（のし） | ||
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| そば | そばがき | ||
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| てんぷら | 漬物 | ||
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| 食事風景 |