第3回 そば打ち会 |
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2008/11/1 |
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| 恒例行事となった「そば打ち会」を今年も開催しました。 ○そばの打ち方などはこちらの記事に掲載しています。 |
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| メニュー | |||
| 十割そば（七戸産）、せんべい汁、おにぎり、かぼちゃのサラダ、漬物、エイヒレの干物、柿 | |||
| そば打ち講座 | |||
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| 写真 | |||
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| 講師による実演（練り込み） | 講師による実演（のし） | ||
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| 実習風景 |
実習（計量） | ||
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| 実習（練り込み） | 実習（練り込み） | ||
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| 実習（練り込み） | 実習（練り込み） | ||
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| 実習（練り込み） | 実習（練り込み） | ||
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| 実習（練り込み） | 実習（のし） | ||
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| 実習（のし） | 実習（のし） | ||
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| 実習（のし） | 実習（そばの裁断） | ||
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| 実習（そばの裁断） | 実習（そばの裁断） | ||
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| 実習（練り込み） | 実習（そばの裁断） | 実習（そばの裁断） |
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| そば | せんべい汁 |
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| かぼちゃのサラダ | 漬物 |
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| 食事風景 | 食事風景 |